Aminohappojen saanti eri dieeteillä

Kudostasolla lypsylehmien valkuaisen tarve on aminohappojen tarvetta kuten yksimahaisilla kotieläimillä. Märehtijät eivät kuitenkaan ole samalla tavalla kuin yksimahaiset riippuvaisia dieetin aminohappojen määrästä ja koostumuksesta, koska pötsi pystyy muodostamaan rehun typellisistä yhdisteistä mikrobivalkuaista, jonka aminohappokoostumus on hyvä. Toisaalta pötsin mikrobitoiminta tekee lehmän kudosten käyttöön tulevan aminohappojen määrän ja koostumuksen arvioinnin vaikeaksi.

Täydentämällä rehuannosta yksittäisillä suojatuilla aminohapoilla tai balansoimalla rehuannoksen aminohappokoostumus eläinten tarve voitaisiin tyydyttää pienemmällä rehuannoksen valkuaispitoisuudella. Näin voidaan parantaa sellaisten valkuaisrehujen hyväksikäyttöä, joiden pötsihajoavuus on pieni ja aminohappokoostumus epätasapainoinen. Tällä keinoin voidaan vähentää typpipäästöjä, jotka olisivat yksinomaan ympäristön kannalta haitallisinta virtsan ureatyppeä. Olemassa olevasta tuotosvasteaineistosta (noin 1100 ruokintaa) lasketaan yksittäisten sulavien aminohappojen saanti mikrobivalkuaisesta ja ohitusvalkuaisesta. Tilastollisten mallien avulla analysoidaan, voidaanko tuotosvasteiden ennustamista tarkentaa täydentämällä olemassa olevia malleja yksittäisten aminohappojen saanneilla tai osuuksilla.